Nutrición Clínica
Formar recursos humanos altamente capacitados en nutriología, capaces de realizar investigación aplicada en este campo; así como desempeñarse como docentes a nivel de posgrado; formar cuadros ejecutivos y profesionales independientes con pensamiento analítico y creativo, y con la habilidad para comunicarlo.
Modelo Educativo
El modelo educativo del Campus Virtual se ofrece como una opción que busca satisfacer la demanda educativa de un importante sector de la sociedad, integrado por personas a quienes se les dificulta llevar un plan escolarizado presencial, mediante un plan de estudios abierto y flexible.
Nuestro modelo educativo se sustenta en principios vigentes y probados de educación a distancia que privilegian el auto aprendizaje mediante el uso de la tecnología, con un enfoque formativo basado en competencias y ligado al desarrollo de habilidades y capacidades en áreas específicas del conocimiento.
Perfil de Ingreso / Perfil de Egreso
Perfil de egreso
El egresado de la Maestría en Nutrición Clínica: Es un nutriólogo con grado de Maestría con una serie de atributos profesionales, personales y sociales que de forma íntegra contribuya a preservar la salud, a la identificación y atención nutricional de situaciones que pongan en riesgo la salud de la población. Que su práctica se identifique por estar basada en el conocimiento científico, el desarrollo de actitudes éticas y de habilidades técnicas, que en forma conjunta le permitan aplicar el conocimiento en el cuidado independiente e interdependiente a individuos, familias y grupos en áreas básicas de la práctica de la nutriología.
El nutriólogo de este nivel estará preparado para tomar decisiones y gestionar el cuidado ante situaciones que se le presenten, para actuar de manera oportuna y eficaz. El nutriólogo egresado de este posgrado muestra valores de justicia, equidad y respeto, por ello, durante su etapa de formación incorpora actitudes éticas que se manifiestan en el egresado en las relaciones que establece con los beneficiarios de los servicios de salud.
El egresado de esta maestría, estará capacitado para puestos directivos en las instituciones de salud, con conocimientos profundos y completos de la Nutriología y sus campos de acción.
El egresado de la Maestría en Nutrición Clínica de la Universidad Autónoma de Durango que cumple satisfactoriamente los objetivos y adquiere los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes que integran el Plan de Estudios:
Es un profesional capacitado para ofrecer servicios de nutriología de alta calidad y, en su caso, para referir con prontitud y acierto aquellos pacientes que requieren cuidados médicos especializados.
En la atención de los pacientes, además de efectuar la nutrición y dietoterapia, aplica las medidas necesarias para el fomento a la salud y la prevención de las enfermedades, apoyándose en el análisis de los determinantes sociales y ambientales, especialmente el estilo de vida.
Se conduce según los principios éticos y humanistas que exigen el cuidado de la integridad física y mental de los pacientes.
Como parte integral de su práctica profesional examina y atiende los aspectos afectivos, emocionales y conductuales de los pacientes bajo su cuidado.
Conoce con detalle los problemas de salud de mayor importancia en nuestro país y estado y es capaz de ofrecer tratamiento adecuado a los pacientes que los presentan.
Promueve el trabajo en equipo con otros profesionales de la salud y asume la responsabilidad y el liderazgo que le corresponden, según su nivel de competencia y papel profesional.
Dispone de conocimientos sólidos acerca de las ciencias de la salud, lo que le permite utilizar el método científico como herramienta de su práctica clínica habitual y lo capacita para optar por estudios de doctorado o de investigación.
Tiene una actitud permanente de búsqueda de nuevos conocimientos, por lo que cultiva el aprendizaje independiente y autodirigido, lo que le permite actualizarse en los avances de la nutriología y mejorar la calidad de la atención que otorga.
Se mantiene actualizado en relación a los avances científicos y tecnológicos más recientes; utiliza la información y la tecnología computacional para la adquisición de nuevos conocimientos y como una herramienta de trabajo dentro de su práctica profesional.
Plan de Estudio
Primer Semestre
-Necesidades Nutrimentales del Ser Humano
-Fisiología y Bioquímica Nutricional
-Alimentos en la Nutrición Humana
-Bioestadística
Cuarto Semestre
-Nutrición y Dietoterapia Infantil
-Nutrición y Dietoterapia en Otras Enfermedades
-Nutrición y Dietoterapia en Geriatría
-Nutrición en Gastroenterología
Segundo Semestre
-Macronutrientes en la Nutrición Humana
-Micronutrientes en la Nutrición Humana
-Diseño de Regímenes Dietéticos
-Investigación
Tercer Semestre
-Epidemiología en Nutrición
-Nutrición en Enfermedades de Alta Prevalencia
-Seguridad Alimentaria Aplicada en la Nutrición Hospitalaria
-Nutrición Enteral y Parenteral
Avenida Universidad Autónoma de Durango #300
Colonia Jardines de Durango. Durango, Durango, México.
Teléfono(s): 618 129 59 01 Ext. de la 260 a la 269
